Статьи Гурман Shark&Whale – «хищное» меню
12 июля 2013

Shark&Whale – «хищное» меню Asia Hall

С 3 июня сингапурский ресторан AsiaHall и шеф-повар Джек Вонг объявляют сезон «гастрономической охоты» среди столичных гурманов на блюда с «хищной» акулой и китом.

Деликатесное меню открывает главная морская хищница – акула. Состав акульего мяса содержит практически полный комплект витаминов группы В, калий, кальций, фосфор, хлор, хром, цинк, железо, селен, медь и марганец.

Фото №1:

На первой позиции - Том-ям суп с акулой оценят адепты паназиатской кухни. Акульи стейки на гриле с чили-манго соусом, с балинизийским соусом.

Для ценителей «острых вкусовых впечатлений» - Акула-вок-чили-спайси, Акула на пару с черными бобами и сычуанским чили-соусом, акула на пару в имбирно-чесночно-совевом соусе.

«Китовая премьера» «обречена» на овации гурманов столицы. «Китовое трио» включает: пикатный татаки-кит с васаби, маринованный сашими-кит и жареный спрингролл сибас и кит с медово-горчичным соусом. Китовое мясо богато витаминами В2, РР, фосфором и хромом, полезно для нервной и пищеварительной системы.

Shark&Whalemenu:

Блюда с акулой

Том-ям суп с акулой – 800 р.

Акула-гриль с чили-манго соусом – 1200 р.

Акула – гриль с балинизийским соусом – 1300 р.

Акула-вок-чили-спайси – 1300 р.

Акула на пару с черными бобами и сычуанским чили-соусом -1300 р.

Акула на пару в имбирно-чесночно-совевом соусе – 1400 р.

Блюда из кита

Жареный спрингролл сибас и кит с медово-горчичным соусом -1200 р.

Маринованный сашими-кит - 2100 р.

Татаки-кит с васаби - 2200 р.

 

 

«Вкусной гастрономической охоты, гурманы!»

Понравилась статья?
Добавить новый адрес
Например, "(495) 599-12-34" или "(499) 500-75-53 доб. 21"
Нашли ошибку?

Расскажите, какие неточности или ошибки вы обнаружили на «Аденься».

Считается все: устаревшие адреса, неправильные фотографии и орфографические ошибки. Спасибо!

Нажимая кнопку "Отправить", я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Условиями
Отправить сообщение

Указывайте корректные данные, в противном случае сообщение не будет отправлено адресату.

Добавить