19 ноября в ресторане Юлии Высоцкой Food Embassy состоится эногастрономический ужин с Enrico Rivetto. Энрико Риветто представляет четвертое поколение виноделов из Пьемонта. Винодельня Риветто – красивейшее поместье, откуда открывается потрясающий вид на замок Serralunga d’Alba.
Предпочитая не следовать правилам, энолог и винодел Энрико Риветто успел снискать славу яркого экспериментатора, соединив традиции и прогресс. По его мнению, только так раскрываются наилучшие характеристики вина.
Вечером 19 ноября в Food Embassy состоится дегустация и ужин, который проведет сам Энрико Риветто. А насладиться пьемонтскими винами в полной мере гостям позволит специальный сет от шеф-повара Алексея Беликова.
