Гастробар KOMMunity, Москва
Демократичный и немного хулиганский гастрономический бар Анатолия Комма, в постоянном меню которого хиты прошлых ресторанов, всемирно известные блюда и новинки, придуманные в стиле “необистро”.
Bären-Geheimnis, Инс, Швейцария
Гастро-гриль и сезонные фермерские продукты, произведенные в радиусе сорока километров от ресторана, в швейцарском городке Инс кантона Берн. Ресторан, необистро и бар.
KOMM Gestion
Международный ресторанный консалтинг: создание концепций, блюд и технологий.
Новости
Мы рады объявить об открытии нового ресторана Анатолия Комма в Ins, Швейцария. 14 февраля открываются двери пространства, состоящие из ре...
День рождения Маэстро или 20 лет на кухне
26 января, в день рождения Анатолия Комма, состоится четвертая серия сет-ужинов “Залечь н...
Представляем новую услугу гастробара KOMMunity: частные ужины и закрытые мероприятия – от 50 000 рублей. Это ваш личный праздник с гастро...
Анатолий Комм
Один из лучших российских шеф-поваров, получивших мировое признание. За 20 лет работы на кухне много раз успел побывать первым: открыл первый гастрономический ресторан в Москве – “Варвары”, которые в 2011 году были первым российским рестораном, вошедшим в список 50 лучших ресторанов мира. Первым из российских шефов стал использовать локальные фермерские продукты. Первым выступал на международных гастрономических конгрессах и гастролировал со своей кухней по миру.
Проекты
Гастробар KOMMunity
Демократичный и немного хулиганский гастрономический бар Анатолия Комма, в постоянном меню которого хиты прошлых ресторанов, всемирно известные блюда и новинки, придуманные в стиле “необистро”.
Проекты
Ресторан Bären-Geheimnis
Гастро-гриль и сезонные фермерские продукты, произведенные в радиусе сорока километров от ресторана, в швейцарском городке Инс кантона Берн. Ресторан, необистро и бар.
Проекты
N#ICE TAPAS BAR®
Знаменитое коммовское “мороженое” в 200 вкусах: от винегрета и горохового супа до гаспаччо, а также закуски, идеально подходящие к вину. Готовится к открытию.
Проекты
Anatoly Komm for Raff House
Гастрономический ресторан Анатолия Комма (2015-2017).
Проекты
