Москва с каждым годом становится все более динамичным мегаполисом, а ее жители все более и более похожими на жителей Нью-Йорка, Лондона или Парижа. Кафе «Бублик» - тоже похоже на кафе где-нибудь в центре американского или же европейского города. Кафе понравится посетителям практически любого возраста или положения, ведь его интерьер уютен, кухня разнообразна, а цены вполне демократичны.
Кафе «Бублик» занимает два этажа – на первом вы можете посидеть с ноутбуком или встретиться с кем-то, с кем вы хотите побыть вдвоем, а второй этаж кафе более оживленный, располагающий к шумным и веселым застольям.
Свежайшая хрустящая выпечка, конфеты приготовленные мастерами вручную, удивительно вкусные десерты и вкуснейшие итальянские пасты, ризотто и ароматные блюда на гриле – все это готовится на кухне кафе из идеально свежих продуктов.
Если же вы поклонник американской кухни, то вас не сможет не порадовать отдельное меню, в котором только сэндвичи, приготовленные поваром с нью-йоркского Манхэттена. Сэндвич-меню составлено с учетом пристрастий совладелицы кафе Ксении Собчак, которая считает, что настоящий сэндвич, в его классическом понимании, может быть приготовлен исключительно поваром-американцем. А если вы пришли в «Бублик» утром, то вы сможете насладиться оригинальным завтраком, для которого разработано специальное меню.
Кафе по замыслу создателей должно стать идеальным местом для встреч людей любого возраста, где одновременно можно вкусно перекусить, пообщаться и посидеть за ноутбуком.
Концеция «Бублика» -модное городское кафе по доступным ценам. Основные характеристики нового заведения – уютная атмосфера, разнообразное меню , свежие продукты и круглосуточный режим работы.
Дизайн кафе удачно балансирует на грани простоты и изысканности – большие окна прямо на Тверской, мягкая удобная мебель оттенков, высокие потолки, на белых стенах проецируется популярное видео на вечные темы еды и любви.
В «Булике» два уровня – первый верхний располагает к еде, живому общению, шумным посиделкам. Нижний этаж – более камерный, здесь хорошо провести встречу подальше от посторонних глаз или поработать с ноутбуком в тишине. В поздние часы нижний уровень может функционировать в качестве караоке.
В меню нового кафе гармонично сочетается французский стиль и черты московского городского кафе : разнообразные десерты, конфеты ручной работы здесь соседствуют с выпечкой на любой вкус. Раздел горячих блюд –представлен пастами, ризотто и блюдами на гриле.
Средний чек кафе 750 рублей, что соответствует среднему ценовому диапазону для подобных заведений.
Особое внимание Ксения уделила разделу сэндвичей «Много поездив по миру, я поняла , что настоящего сэндвичиста можно найти только в Нью-Йорке, при чем желательно на Манхэттене.» И теперь настоящие американские сэндвичи можно попробовать не доезжая до Манхэттена, достаточно всего лишь прийти в кафе «Бублик»в самом центре Москвы.
В кафе «Бублик» существует целое сэндвич-меню, в котором нашли отражения пристрастия Ксении .
Кафе работает 24 часа в сутки, так что в любое время суток здесь можно вкусно поесть и посидеть с друзьями в приятной обстановке. Большой популярностью в «Бублике» пользуются завтраки. Существует отдельное меню с невероятно большим выбором завтраков на любой вкус.