«Каста Дива» в переводе с итальянского — «чистая помыслами и телом дева». Ресторан итальянской кухни «Каста Дива» — новое творение ресторатора Андрея Деллоса.

Проект разрабатывался Андреем Деллосом совместно с художником Александром Поповым более 2-х лет. Двухэтажное пространство ресторана напоминает летний сад 19 века — трельяжные декорации, живописные росписи на стенах и потолке, цветочные гирлянды в стиле Марии Антуанетты, роскошный фонтаны, мраморные скульптуры и статуи утопают в цветах.

В меню ресторана — домашние блюда, итальянская региональная классика и авторские новации от итальянского шеф-повара. Специально приглашенный пиццайоло из Италии готовит ароматные пиццы: с грибами и морепродуктами, сыром и овощами, а также вегетарианские и мясные, которые еще с дымком попадают гостю на стол прямо из дровяной печи. Вход в новый дворец через тот самый флорентийский дворик, что ведет в «Турандот». В ресторане действует услуга «Выездная трапеза».