История Кэтрин Джэнкинс похожа на сказку, в которой нет места отрицательным героям. Маленькая Кэтрин уже с четырех лет хотела стать певицей. И в семь лет она сделала решительный шаг в сторону своей мечты, присоединившись к хору «St.David’s».
В 10 Кэтрин стала победительницей конкурса молодых вокалистов. Что сделало ее желанной участницей многих песенных коллективов. К тому моменту, когда Кэтрин исполнилось 17, она уже имела несколько побед в престижных музыкальных конкурсах и диплом Королевской Музыкальной Академии Лондона. Ее следующей целью стало поступление в аспирантуру, перед чем Кэтрин решила подзаработать преподаванием вокала. Но звонок представителя компании «Universal» несколько изменил ее планы. Результатом этого звонка стало подписание контакта с «Universal» на выпуск сразу шести альбомов. Сама же Кэтрин была названа выдающейся оперной певицей, стоящей в одном ряду с Марией Каллас.
Каждый ее альбом вызывал восторг критиков и поклонников, принося престижные награды. Тем не менее, слава и успех никак не отобразились на образе Кэтрин, которую за ее элегантный стиль и уникальную красоту прозвали Валлийской принцессой. И как истинная принцесса Кэтрин предпочитает в одежде роскошную простоту, минимум макияжа, максимально приближенного к природным тонам, а ее главным украшением является всегда присутствующая на лице улыбка.