Сложно сказать когда именно ее популярность стала достаточно велика для того чтоб ее повсюду узнавали, ведь кажется она постоянно была на виду: начиная еще с третьего курса она снималась в довольно известных проектах: «Место на земле», «Графиня де Монсоро» и «Первый удар». Затем были спектакли в «Квартете И», а потом известные сериалы «Моя прекрасная няня» и «Папины дочки» Параллельно Гришаева много работает на телевидении как ведущая и участвует в съемках различных телепередач.
По собственному признанию актриса всегда следит за своей внешностью, особенно на волосами: «Во всех странах, где бываю, — делится Нона, — покупаю хорошие маски. В том числе, для волос». Она никогда не позволит стилистам использовать агрессивные лаки или косметику без необходимости. Что касается выбора одежды, тут Гришаева непреклонна: стандартная одежда не для нее! Актриса любит необычный крой и предпочитает уже «проверенных временем» российских дизайнеров Ольгу Полухину и Ладу Калинину. Причем, Гришаева не только ходит на показы этих модельеров, но даже время от времени участвует в дефиле! Из европейских дизайнеров любимой, как и следовало ожидать является Vivienne Westwood, а из восточных — Махариши.