Роль Сэма Алдена в телефильме «Ребенок четверга», снятого в 1983 году, одна из первых положила начало успешной карьере Роба и принесла ему первый «Золотой глобус», как лучшему актеру сериала. В тот же год Роб снялся в одной из лучших своих ролей - роли Куртиса из криминальной драмы «Изгои» Фрэнсиса Форда Копполы.
Ну, а свое желание проявить себя в роли продюсера Роб осуществил в 1994, когда стал продюсером вестерна «Френк и Джесси». В 1997 Роб, уже в качестве режиссера и сценариста, снял фильм-драму «Desert's Edge». Дальнейшим успехом стала работа в драм. сериале «Западное крыло». Эта четырехлетняя работа 1999-2003 гг. принесла Робу «Эмми» и два «Золотых глобуса». Но ему пришлось покинуть этот проект, и причиной ухода стал конфликт Роба с администрацией канала NBC. Свою успешную актерскую работу Роб продолжил съемками в 2004 г. в мини-сериале «Салимов удел», получившего самый высокий рейтинг сериала развлекательных каналов, в 2005 - в драмкомедии «Здесь курят», в 2006 - в фильме «Один прекрасный день», и тогда же Роб вошел в коллектив актеров сериала «Братья и сестры». В 2009 году Роб Лоу снялся в двух проектах: комедии «Изобретение лжи» и фильме «TooLate to Say Goodbye».
К сожалению его старания, проявить себя как исполнительный продюсер оказались менее успешными. Его проекты «The Lyon's Den» и «Доктор Вегас» были закрыты.