Часто вечерами у дверей этого великолепного заведения на Гоголевском бульваре можно увидеть шеренгу лимузинов, причем часть из них с правительственными знаками.

В машинах ожидают своих хозяев водители, пешеходы с завистью оглядываются в след шикарным парам, направляющимся к центральному входу. Здесь собирается элита, практически все знают друг друга, и неспешными кивками или рукопожатиями, приветствуют. Французское слово shatush обозначает принадлежность к сливкам общества.

Основал ресторан Shatush китаец, постоянно проживающий в Лондоне, поэтому кухня ресторана представлена различными направлениями и стилями. Название французское, владелец китаец, а кухня русская, с некоторыми блюдами других стран. Это удивительное сочетание обращает на себя внимание.

Здесь, в меню найдется легкий салат с корнем лотоса, салат из утки с помело, ананасовый салат. На горячее гости могут отведать стерлядь с бобами и множество других удивительных блюд.