Заведение Shishka Bar

Стильный и уютный Shishka Bar очень выгодно расположился в самом центре пешеходной зоны улицы Кузнецкий Мост, соблазняя гуляющих замечательной авторской кухней и отличным выбором напитков.

Особый уют обстановке бара придают изящные стулья, чья бархатная обивка переливается всеми оттенками свежей весенней зелени, а кожаные диваны демонстрируют настоящую роскошь.

Одно из центральных мест в оформлении интерьера принадлежит необычной люстре, несколько напоминающей своими очертаниями светящегося обитателя океанских глубин. «Морское чудо» каким-то непостижимым образом поселилось на потолке и теперь освещает оба уровня бара своим таинственным светом.

Чтобы попасть на второй этаж Shishka Bar, нужно подняться по винтовой лестнице, представляющей собой настоящее кружено, выкованное из металла. Из огромных окон второго этажа открывает красивый вид, а в теплую погоду их распахивают настежь, и этаж превращается в своеобразную веранду. Благодаря такой планировке атмосфера здесь всегда очень приятная, подходит и для неторопливых дружеских бесед, и для проведения деловых ланчей.

Кулинарные шедевры бренд-шефа Shishka Bar Антона Банникова способны потрясти воображение даже заядлых гурманов. Каждое блюдо здесь обладает совершенно уникальным вкусом. Пожалуй, только в Shishka Bar можно попробовать стерлядь в настоящем березовом соке, лосося, который коптился на ольховой щепе, спинку оленя, украшенную сосновыми шишками. А перед борщом с гусем и мочеными яблоками не может устоять никто – ни русские, ни иностранцы. На десерт можно выбрать восхитительные конфеты ручной работы и удивительное варенье из сосновых шишек.

Антон Банников владеет сложным искусством соединять традиции разных кухонь и получать вкуснейшие композиции. Так брускетты с крабами, пастой и ризотто придают меню итальянский оттенок, а том ям и кальмар на гриле, гарнированный рисовой лапшой и манговым соусом – это уже азиатский колорит.

Коктейльная карта Shishka Bar, автором которой является Денис Вашин, предлагает гостям заняться увлекательной дегустацией лучших образцов мировой классики. Здесь можно попробовать не только знаменитые и всеми любимые коктейли, но и чрезвычайно редкие, незаслуженно забытые рецепты.

С приближением вечера обстановка в Shishka Bar приобретает все более яркий характер, постепенно собирается веселая публика, и вскоре начинается настоящее коктейльное веселье. По пятницам и субботам музыкальной программой руководят диджеи-резиденты. Музыка звучит до самого утра, преподнося слушателям немало сюрпризов.

Вечером в баре собирается очень пестрое общество, так как обстановка здесь подходит всем без исключения. Кто-то, не спеша беседует, наслаждаясь музыкой и Grappa Manhattan, кто-то танцует, а кто-то заходит сюда, чтобы как следует поужинать в приятном и всегда праздничном окружении. В Shishka Bar бар рады всем, и каждый может найти здесь то, что он ищет.

Материал подготовлен специально для Аденься