Отличная новость для всех любителей вкусных и оригинальных блюд: несмотря на недостаток в нашей стране многих иностранных продуктов, в ресторане Christian снова появились свежие артишоки, и все благодаря бабушке Кристиана Лоренцини. С детства она учила Кристиана готовить, а сейчас, подняв на ноги пол-Италии, нашла способ передать внуку большой запас этих ценных овощей. Поистине, семья превыше всего.
Теперь гости ресторана вновь могут насладиться вкусом так полюбившегося Карпаччо из сердцевины артишока и брускетты с помидорами (650 руб.) – блюда, прекрасно подходящего вегетарианцам, и нежнейших Артишоков с мятой (870 руб.). Артишоки идеально сочетаются с различными травами, особенно с мятой, которая дарит блюду неповторимый яркий аромат.
Стоит обратить внимание на Артишоковый суп-пюре с ароматом лангустинов (690 руб.) – крайне интересное блюдо с запоминающимся глубоким вкусом артишоков, дополненным тонкими нотками даров моря.
В меню также представлена Запеканка из артишоков (450 руб.). Это довольно сытное, но не калорийное блюдо, ведь артишоки считаются диетическим продуктом. Обязательно стоит попробовать Спагетти с артишоками, спаржей и боттаргой (1150 руб.). Подобные сочетания особенно популярны на Сицилии, которая и считается исторической родиной артишоков.
На ближайшее время артишоков точно хватит, но большим любителям этого продукта лучше не медлить. Спешите насладиться потрясающими блюдами с артишоками в Christian!