Особая атмосфера подлинного гостеприимства, необычная история и богатые гастрономические традиции — создали репутацию ресторана «Forbes», как места, сочетающего в себе черты элитного клуба и домашнего ресторана. Cтены из ценных пород дерева, мягкий свет причудливых испанских светильников ручной работы, удобные кресла из кожи крокодила, диванные зоны, легкая музыка — интерьеры гостевых залов «Forbes» располагают к приятной беседе и неторопливому времяпрепровождению.
Все здесь устроено так, чтобы гости чувствовали себя комфортно и в строгом костюме, и casual. Особый статус гостя ресторана «Forbes» подчеркивает чуткое и трепетное внимание со стороны персонала. Учтивые официанты окружат вас вниманием и заботой, ознакомят с новинками меню. И «Forbes» есть чем порадовать своих гостей.
Добротная итальянская кухня ресторана в исполнении Фабрицио Фатуччи с салатными, горячими, холодными, мясными и рыбными миксами задумана так, чтобы вы могли насладиться вкусом каждого ингредиента. Тальятта из филе итальянской говядины «Кьянина» с соусом из зеленого перца, нежное филе северного оленя в соусе из лисичек с грушей и малиной… Впрочем, стоит ли говорить о том, что нужно просто попробовать?
Специально для ценителей вин — уникальная подборка винной карты «Forbes»: огромный выбор дижестивов всех значимых винодельческих районов мира — актуальные сорта вин, элитные вина для гурманов — послужат хорошим дополнением к обеду или ужину.
Ресторан «Forbes» — одно из немногих мест в Москве, где традиционно сложилось так, что человек, который однажды случайно заглянул сюда, потом обязательно возвращается.