Ресторан ’Кабинет’ расположен в одном из самых притягательных московских уголков — неподалеку от Донского монастыря. Стильный и лаконичный интерьер располагает к себе с первой минуты. Глубокие винно-красные тона, дорогая отделка темным деревом, мягкий свет из окон — все это создает уютную, камерную атмосферу, подходящую для деловых встреч и нешумных посиделок с друзьями. 

Небольшой зал правильной формы удачно спланирован и отлично подходит для банкетов на 50-60 человек. При входе расположена барная зона, где можно подавать welcome-drink для гостей перед началом мероприятия.
В меню ресторана четко прослеживаются средиземноморские мотивы. Дело в том, что шеф-повар ’Кабинета’ имеет богатый опыт по части итальянской кухни. Одна из его ’фишек’ - домашняя паста, которая делается вручную.

Иногда шеф добавляет в тесто чернила каракатицы, и тогда получаются спагетти ’негро’ красивого черного цвета, но наибольшей популярностью пользуются классические светлые тальятелли, которые затем готовятся с белыми грибами в нежном сливочном соусе. Еще одна любопытная задумка повара — вариация на тему гаспачо, которое фигурирует в меню под названием ’Томатный суп с авокадо и крабом’ и подается в отличие от других ресторанов не холодным, а слегка теплым.

Также в меню неплохой выбор стейков и других мясных блюд. Например, каре из ягненка предварительно маринуют в томатном соке, что добавляет к вкусу сочного запеченного мяса особую ароматную нотку.

Девушки, следящие за фигурой, часто делают выбор в пользу рыбки и заказывают дораду, фаршированную морепродуктами.

Многие гости знают, что в ’Кабинете’ отлично делают простые домашние блюда, например, сами лепят пельмени и пекут свой хлеб. Большим успехом пользуется ’Цыпленок табака’, и бывает, что под вечер шеф-повар просто разводит руками: ’Всех цыплят съели!’ 

В ’Кабинете’ довольно обширная для небольшого ресторана винная карта, где помимо неплохого выбора вин и крепких алкогольных напитков также приятно радуют глаз и цены. Авторские коктейли интригуют своими названиями, например ’Ухо Ван Гога’ - что бы это могло быть?! Оказывается, что это впечатляющий микс из абсента, самбуки, гальяно, кюрасао и ананасового сока. ’Спящая красавица’ на этом фоне попроще — это просто ром с ежевикой.

В ресторане ’Кабинет’ появились новые бизнес-ланчи. Теперь это полноценное меню, но по особенно приятным ’дневным’ ценам. Все блюда готовятся под заказ гостя, подаются ’из-под ножа’ поваров.

Ланчи представлены в двух вариантах: первый — более сытный, включает в себя три блюда и свежевыжатый сок на выбор, второй — легкий, состоит из двух блюд, домашнего морса или кваса. Цены вполне демократичные: 390 и 270 рублей соответственно. Попробовать их можно в будни с 12 до 16 часов.

В ближайшее время откроется небольшая летняя веранда. К этому событию шеф-повар ресторана готовит специальное летнее меню.

В ресторане ’Кабинет’ открылась летняя веранда с мягкими диванами.

К этому событию шеф-повар ресторана подготовил специальное летнее меню. Для начала шеф советует попробовать окрошку, приготовленную по особому рецепту или томатный холодный суп с угрём. Также внимание привлекает салат с помидорами, моцареллой, рукколой и хамоном— вариация на тему ’Капрезе’ или легкий салат с дрессингом.
В жаркие дни многим особенно понравится домашний морс и квас, который готовят каждое утро повара.

Акции и скидки «КАБИНЕТ»
Адрес официального сайта:

Отзывы о заведении КАБИНЕТ

Похожие компании
Ваш город:
Москва
Добавить новый адрес
Например, "(495) 599-12-34" или "(499) 500-75-53 доб. 21"
Нашли ошибку?

Расскажите, какие неточности или ошибки вы обнаружили на «Аденься».

Считается все: устаревшие адреса, неправильные фотографии и орфографические ошибки. Спасибо!

Отправить сообщение

Указывайте корректные данные, в противном случае сообщение не будет отправлено адресату.

Добавить