В июне готовится к открытию Main Bar, который будет находиться в г. Москва на улице Тверской. Это наилучший образец из заведений сети баров Дмитрия Соколова.
Кипит бурная подготовка и создатели стараются учесть все нюансы. Выдержки из интервью с Соколовым говорят сами за себя: «Мы открываем универсальное заведение в Москве.
Этот город придерживается своих законов и правил и за столько лет успел сформировать некие нормы. Ни в коем случае не стоит брать бары западного образца и до малейших деталей организовывать его в Москве, здесь такое не принесет успеха. Нам есть, чем гордится: свои обычаи, традиции. Main Bar предоставляет клиентам то, что они ожидают получить, ну может немногим больше. Заведение предлагает качественные услуги и продукты за разумную плату».
Несомненно, Дмитрий, как продвинутый человек в индустрии общепита и знает, что хочет донести, ведь на протяжении восьми лет он занимался оттачиванием московских вкусов и пристрастий. Его работа в ресторанном бизнесе началась еще с 2004 года, когда был открыт первый коктейль-бар Help после чего его бизнес прибавил обороты. К 2012 году сеть Соколова насчитывала пять общественных заведений — All Time Bar, Aloha, Help, «Тема» и Free Bar .
Main Bar отличился особой концепцией и стилем. Изюминкой этого заведения стала огромная девятиметровая барная стойка, выполненная из мрамора черного цвета, а так же непревзойденные бармены, которые обладают огромным опытом и профессионализмом, покажут незабываемые шоу и сделают массу уникальных коктейлей.
В коктейльной карте числится около двадцати наименований, которые будут обновляться раз в два месяца. Ко дню открытия, чтобы удивить и порадовать клиентов, Дмитрий сам подготовил пару эксклюзивных twist-коктейлей. Main Bar рассчитывает на оглушительный успех таких миксов как: Delicious Sour, в состав которого входит кальвадос и априкот-бренди и идеально сочетаются с настойкой из персика, яичным белком и соком лайма^; Clover Leaf #2, и многие другие необычные коктейли.
Main Bar включает в себя несколько залов. Один зал оборудован под танцевальную площадку, где с четверга до субботы будут проводиться вечеринки, и где будет играть самая разнообразная музыка и всемирно известные диджеи.
Еще один зал по праву можно назвать «винным», так как он предназначен для настоящих гурманов и ценителей качественного вина. В уютном помещении располагается отдельная барная стойка, где можно
найти разнообразные вина Нового и Старого света, и многие другие, которые по достоинству оценят любители этого дурманящего алкогольного напитка.
Концепция Main Bar идеально подойдет для разнообразных вкусов и прихотей посетителей. Здесь каждый сможет найти себе что-нибудь по душе.
Материал подготовлен специально для Аденься