Наша жизнь стремительно движется вперед. Мы приветствуем друг друга смс-сообщениями. Находим близких с помощью телефона, коротая время в пробках. Перекусываем где придется. Знаем ли мы - где поужинаем? Скорее всего, там, где быстрее подадут или там, где ближе к дому.
В ресторане «Марио» ваш ритм жизни подвергнется изменениям. Здесь не только можно поесть, а и получить эстетическое удовольствие. Интерьер объединяет два стиля – ампир и классику. На ваш выбор любое место в ресторане: зимний сад, закрытая веранда или незабываемый зал охваченный сиянием венецианских люстр. Готовится к открытию и отремонтированный второй этаж, он создан в стиле замковой архитектуры с настоящим камином. Каким бы не оказался ваш выбор, вокруг обязательно окажутся живые цветы и комфортный дизайн.
Ресторан угощает блюдами из модной североатлантической кухни, а главная изюминка «Марио» - это тщательный выбор ингредиентов и уникальность приготовления. Ягнятина и телятина только из Италии. Морепродукты и рыба – французские. Ценители изысканных грибных блюд, по достоинству оценят ассортимент, здесь по сезону подают – белые грибы, трюфеля, лисички. В ресторане собственная выпечка и домашняя паста, а гордость шеф-повара – великолепный сабайон с добавлением свежих ягод. Он готовится в строгом соответствии с рецептурой – два вида вина (белое сухое и красное «Марсала»), а из ягод рекомендуют предпочесть малину.
«Марио» ознакомит гостей с широким выбором алкогольных напитков, среди них – ирландский односолодовый виски, хотя гордятся здесь вкусом шефа-сомелье. Прислушайтесь обязательно к его рекомендациям. Отметим, что здесь великолепный выбор сигар различных сортов, представленный в хьюмидоре.
Меню очень разнообразно, поэтому сложно выбрать что-то однозначно. Только ознакомившись с названиями, можно ощутить желание попробовать блюда:
сыр буррата, омар, телячьи
хвосты, черный трюфель, телячьи железы. Даже самые простые ингредиенты в опытных руках мастеров становятся произведением искусства, например си-бас в чешуе из картофеля и панцире из листьев порея.